Meerlust Pinot Noir 2023

Der Meerlust Pinot Noir 2023 zeigt ein lebhaftes Granatrot von klarer, jugendlicher Ausstrahlung. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet mit floralen Noten, frischen roten Beerenfrüchten und Kirschen, subtil untermalt von erdigen Nuancen, wilden Pilzen und einem feinen Hauch von Gewürzen. Wenn Sie diesen exklusiven südafrikanischen Premium-Rotwein online kaufen, erwartet Sie ein finessenreiches Meisterwerk mit aristokratischem Charakter.

Burgundischer Pinot Noir aus Stellenbosch: Filigrane Frische, wilde Pilze & 11 Monate Barriquereife

Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar balanciert mit präzisen Aromen von roten Kirschen, feinen Moschusnoten und einer lebendigen, animierenden Säure, die Frische und Vielschichtigkeit verleiht. Die zarten, pudrigen Tannine sorgen für ein samtiges Mundgefühl und leiten über in einen anhaltenden, eleganten Abgang. Das weltberühmte Weingut Meerlust steht seit Generationen für kompromisslose Weltklasse am Kap.

Dieser reinsortige Pinot Noir wurde schonend vinifiziert und reifte traditionell für elf Monate in Barriques aus französischer Eiche, um seine feine Textur zu verfeinern. Mit einem Reifepotenzial von 5 bis 10 Jahren gewinnt er bei idealer Lagerung weiter an Komplexität. In der Gastronomie glänzt er als vielseitiger Begleiter: Er passt hervorragend zu feiner Ente, Parma-Schinken, Pilzgerichten, cremigem Käse sowie zu gegrilltem Lachs oder frischem Thunfisch.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorte: 100 % Pinot Noir
• Weinstil: Trocken, hochelegant, feingliedrig, frisch und klassisch burgundisch
• Herkunft/Region: Stellenbosch, Südafrika (WO)
• Weingut: Meerlust Estate
• Ausbau: 11 Monate Reifung in Barriques aus französischer Eiche (ca. 11 % neue Eiche, Rest in zweit- und drittbefüllten Fässern)
• Aromen: Rote Johannisbeere, Kirsche, florale Noten, wilde Pilze, dezente Gewürze, feiner Moschus
• Serviertemperatur: 14–16 °C (leicht gekühlt ein absoluter Traum)
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis Ende 2033+ (ausgezeichnetes Alterungspotenzial)
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite