Meerlust Merlot 2022

Eleganter und vielschichtiger Merlot aus Stellenbosch

Der Meerlust Merlot 2022 zeigt eine tiefe, intensiv rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein klassisches, elegantes Bouquet von reifen schwarzen Pflaumen und dunklen Kirschen, harmonisch unterlegt mit feinen Noten getrockneter Kräuter, Mokka und edler Eichenwürze.

Am Gaumen präsentiert sich dieser reinsortige Premium-Rotwein großzügig und kraftvoll. Saftige dunkle Frucht verbindet sich mit komplexen Kirsch-Tabak-Nuancen und einer perfekt ausbalancierten, feinen Säure. Der Jahrgang 2022 besticht durch bemerkenswerte Fruchtreinheit und Finesse, während die seidige Tanninstruktur dem Finale beachtliche Länge verleiht.

Die Trauben stammen aus renommierten, schiefer- und granithaltigen Hanglagen des Weinguts. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reifte der Wein für insgesamt 17 Monate in Barriques aus französischer Eiche, um seine geschmeidige Textur und aromatische Tiefe vollständig zu entwickeln.

Mit einem exzellenten Reifepotenzial von 10 bis 15 Jahren gewinnt dieser Merlot bei idealer Kellerlagerung kontinuierlich an Komplexität und Samtigkeit. Er ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu geschmortem Lamm, Rinderfilet sowie zu feinen Pastagerichten mit dunklen Saucen.

Technische Daten & Details zum Wein

• Rebsorte: 100 % Merlot
• Region: Stellenbosch, Südafrika
• Ausbau: 17 Monate in Barriques aus französischer Eiche (ca. 33 % neues Holz, Rest in Erst- und Zweitbelegung)
• Aromen: Schwarze Pflaume, dunkle Kirsche, getrocknete Kräuter, Mokka, Tabak
• Stil: Vollmundig, elegant, samtig strukturiert, fruchtbetont
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis Ende 2035+
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite