Dornier Pinotage 2022

Dieser Dornier Pinotage 2022 zeigt eine klare, rebsortentypische Aromatik mit Noten von Brombeere, Maulbeere und Pflaume. Dezente Anklänge von Kaffee, Schokolade und Vanille aus der Fassreifung ergänzen das Bouquet und verleihen diesem südafrikanischen Rotwein zusätzliche Tiefe. Wenn Sie diesen exklusiven südafrikanischen Rotwein online kaufen, erwartet Sie der authentische Geschmack der Kap-Nationalsorte in vollendeter Balance.

Charaktervoller Pinotage aus Stellenbosch: Saftige Beerenfrucht treffen auf feine Kaffee- & Schokoladennoten

Am Gaumen erleben Sie den Pinotage konzentriert und ausgewogen, getragen von weichen Tanninen und einer moderaten Säurestruktur. Die dunkle Frucht bleibt präsent, perfekt begleitet von feinen Röstnuancen und einem geradlinigen, anhaltenden Finale. Die Vinifikation umfasste eine temperaturkontrollierte Gärung in offenen Stahltanks sowie eine Reifezeit von zwölf Monaten in französischer Eiche, was den trockenen Stil elegant abrundet. Das traditionsreiche Weingut Dornier steht am Stellenbosch Mountain für kompromisslose Terroir-Präzision und handwerkliche Perfektion.

Der kräftige Rotwein aus Stellenbosch eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Aufläufen sowie zu würzigeren Gerichten wie Geflügelcurry oder dem südafrikanischen Nationalgericht Bobotie. Auch solo als ausdrucksstarker Solist am Abend verspricht dieser samtige Tropfen puren Genuss.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorte: 100% Pinotage
• Weinstil: Trocken, komplex, vollmundig, samtig-geschmeidig und harmonisch fassgereift
• Herkunft/Region: Stellenbosch Mountain, Stellenbosch, Südafrika (WO)
• Weingut: Dornier Wines
• Ausbau: Gärung im offenen Tank, gefolgt von 12 Monaten Reifung in Fässern aus französischer Eiche zur perfekten Gerbstoffabrundung
• Aromen: Brombeere, saftige Pflaume, Maulbeere, röstiger Kaffee, dunkle Schokolade, edle Vanille
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2030+
• Alkoholgehalt: 14,0 % vol.
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite