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Creation Wines - wie alles began.

Als Jean-Claude (JC) und Carolyn Martin im Jahr 2002 die Herausforderung annahmen, ein Weingut in einer abgelegenen Ecke der Weinregion Walker Bay zu gründen, taten sie dies mit dem Mut ihrer Überzeugung. Die 40 Hektar hügeliges Land auf dem hohen Hemel-en-Aarde Ridge waren noch nie mit Reben bepflanzt worden, aber sie erkannten das enorme Potenzial und machten sich mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit daran, es in eine vorbildliche Weinfarm zu verwandeln. Keine leichte Aufgabe, aber der in der Schweiz geborene JC und die in Südafrika geborene Carolyn (geborene Finlayson) stammen beide aus einer Weinpionierfamilie, die mindestens drei Generationen und zwei Kontinente umfasst!

Creation Wines - die Lage

Hoch oben auf dem Hemel-en-Aarde-Rücken in der Nähe von Hermanus gelegen, klettern die Reben von Creation die steilen Hügel des Babylon Toren Mountain bis auf eine luftige Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Hier sonnen sie sich in großzügigem Sonnenlicht, gedeihen auf 450 Millionen Jahre alten Lehmböden mit zersetztem Bokkeveld-Schiefer und tanzen in den kühlen Brisen, die vom nahen Atlantik herüberwehen. Während der jährlichen Wachstumsperiode steigen die Temperaturen selten über 30° C, während der kühle Nachtindex das ganze Jahr über 12° C niedriger ist als die Tagestemperatur. Diese Faktoren führen zu vollmundigen Trauben von herausragender Qualität, die die Kreation von komplexen Weinen mit Länge und Tiefe ermöglichen.

Creation Wines - modernste Kellertechnik

Der moderne Weinkeller wurde rechtzeitig zur Weinlese 2007 fertiggestellt und verfügt über modernste Ausrüstung, die aus Deutschland, der Schweiz und Frankreich importiert wurde. Angefangen von einem pneumatischen Abstichsystem bis hin zu Edelstahltanks mit eingebauten Kühl- und Heizsystemen. Alle Creation Rotweine werden unter optimalen Bedingungen in 225-Liter-Barriquen aus französischer Eiche ausgebaut.

Creation Wines - Walker Bay - Südafrika

Das Weingut Creation Wines liegt auf dem Bergrücken des Hemel-en-Aarde Tals in der Nähe von Hermanus. Den steilen Babylon Toren Mountain im Rücken und umweht von den kühlen Winden des nahen Atlantischen Ozeans, finden die bis auf luftige 350 Meter Höhe gepflanzten Reben ideale Wachstumsbedingungen für aromatische Trauben von außergewöhnlicher Qualität, welche die Basis für komplexe Weine mit enormer Länge und Tiefe bilden.

Die Besitzer Jean-Claude und Carolyn Martin hatten sich 2002 entschlossen, in dieser abgeschiedenen Gegend des Hemel-en-Aarde Tals in der Weinregion Walker Bay ein Weingut zu gründen. Die 40ha Rebfläche war vorher noch niemals mit Reben bepflanzt gewesen. Aber der in der Schweiz geborene JC und die Südafrikanerin Carolyn, geborene Finlayson und Mitglied der gleichnamigen Winzerdynastie, bringen das entsprechende Know-how von fast drei Generationen und von zwei Kontinenten mit. Der 2007 fertiggestellte Keller verfügt über die modernste Technik aus Deutschland, der Schweiz und Frankreich. Alle Rotweine reifen unter optimalen Bedingungen in 225l französischen Barrique-Fässern.

Das Weingut ist Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative (BWI), welche sich für den biologischen Anbau und den sorgfältigen Umgang mit den natürlichen Ressourcen einsetzen und eines von nur neun zertifizierten EnviroWines Weingütern in Südafrika.

Das Weingut Creation Wines liegt auf dem Bergrücken des Hemel-en-Aarde Tals in der Nähe von Hermanus. Den steilen Babylon Toren Mountain im Rücken und umweht von den kühlen Winden des nahen... mehr erfahren »
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Creation Wines - Walker Bay - Südafrika

Das Weingut Creation Wines liegt auf dem Bergrücken des Hemel-en-Aarde Tals in der Nähe von Hermanus. Den steilen Babylon Toren Mountain im Rücken und umweht von den kühlen Winden des nahen Atlantischen Ozeans, finden die bis auf luftige 350 Meter Höhe gepflanzten Reben ideale Wachstumsbedingungen für aromatische Trauben von außergewöhnlicher Qualität, welche die Basis für komplexe Weine mit enormer Länge und Tiefe bilden.

Die Besitzer Jean-Claude und Carolyn Martin hatten sich 2002 entschlossen, in dieser abgeschiedenen Gegend des Hemel-en-Aarde Tals in der Weinregion Walker Bay ein Weingut zu gründen. Die 40ha Rebfläche war vorher noch niemals mit Reben bepflanzt gewesen. Aber der in der Schweiz geborene JC und die Südafrikanerin Carolyn, geborene Finlayson und Mitglied der gleichnamigen Winzerdynastie, bringen das entsprechende Know-how von fast drei Generationen und von zwei Kontinenten mit. Der 2007 fertiggestellte Keller verfügt über die modernste Technik aus Deutschland, der Schweiz und Frankreich. Alle Rotweine reifen unter optimalen Bedingungen in 225l französischen Barrique-Fässern.

Das Weingut ist Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative (BWI), welche sich für den biologischen Anbau und den sorgfältigen Umgang mit den natürlichen Ressourcen einsetzen und eines von nur neun zertifizierten EnviroWines Weingütern in Südafrika.

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