Dornier Tempranillo Reserve 2021

Die Dornier Tempranillo Reserve 2021 stammt aus einer exklusiven Kleinproduktion von gerade einmal dreizehn Fässern. Sie zeigt eindrucksvoll die charakteristische Ausdruckskraft der spanischen Edelrebsorte im einzigartigen Klima von Stellenbosch. Die Trauben wurden streng selektioniert und separat vinifiziert, um die sortentypische Struktur und Aromatik präzise abzubilden. Wenn Sie diesen exklusiven südafrikanischen Premium-Rotwein online kaufen, erwartet Sie eine absolute Small-Batch-Rarität für anspruchsvolle Sammler.

Streng limitierter Tempranillo aus Stellenbosch: Exklusive Reserve aus nur 13 Fässern nach 38 Monaten Barriquereife

In der Nase präsentieren sich bei diesem edlen Rotwein aus Südafrika tiefgründige, würzige Noten von Melasse,

Die Dornier Tempranillo Reserve 2021 stammt aus einer exklusiven Kleinproduktion von gerade einmal dreizehn Fässern. Sie zeigt eindrucksvoll die charakteristische Ausdruckskraft der spanischen Edelrebsorte im einzigartigen Klima von Stellenbosch. Die Trauben wurden streng selektioniert und separat vinifiziert, um die sortentypische Struktur und Aromatik präzise abzubilden. Wenn Sie diesen exklusiven südafrikanischen Premium-Rotwein online kaufen, erwartet Sie eine absolute Small-Batch-Rarität für anspruchsvolle Sammler.

Streng limitierter Tempranillo aus Stellenbosch: Exklusive Reserve aus nur 13 Fässern nach 38 Monaten Barriquereife

In der Nase präsentieren sich bei diesem edlen Rotwein aus Südafrika tiefgründige, würzige Noten von Melasse, edlem Leder und feinen Gewürzanklängen. Am Gaumen erleben Sie den Tempranillo vollmundig und perfekt strukturiert mit cremigen Tanninen, einer sanften Textur und einem langanhaltenden Finale. Die außergewöhnlich lange Reifezeit im Holz verleiht diesem trockenen Spitzenwein seine faszinierende Tiefe und Komplexität. Das renommierte Weingut Dornier steht am Stellenbosch Mountain für kompromisslose Terroir-Präzision und handwerkliche Perfektion.

Nach der alkoholischen Gärung folgte der biologische Säureabbau in französischen Eichenfässern, davon zur Hälfte in neuem Holz. Insgesamt reifte der Wein stolze 38 Monate im Barrique, bevor er auf die Flasche gezogen wurde. Dieser kraftvolle Reserve-Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu cremigem Risotto, feinen Pasteten, klassischen Schmorgerichten, Wild sowie zu langsam gegartem, zartem Fleisch (Slow Cooking).

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorte: 100% Tempranillo
• Weinstil: Trocken, hochkomplex, vollmundig, intensiv würzig und extrem lagerfähig
• Herkunft/Region: Stellenbosch Mountain, Stellenbosch, Südafrika (WO)
• Weingut: Dornier Wines
• Limitierung: Streng limitierte Kleinstauflage (Small Batch von nur 13 Fässern)
• Ausbau: Biologischer Säureabbau (Malolaktik) und spektakuläre 38 Monate Reifezeit in französischen Barriques (50 % neue Eiche)
• Aromen: Melasse, edles Leder, dunkle Beeren, feine Backgewürze, noble Holzwürze
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2036+ (monumentales Reifepotenzial dank des extremen Holzausbaus)
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite

edlem Leder und feinen Gewürzanklängen. Am Gaumen erleben Sie den Tempranillo vollmundig und perfekt strukturiert mit cremigen Tanninen, einer sanften Textur und einem langanhaltenden Finale. Die außergewöhnlich lange Reifezeit im Holz verleiht diesem trockenen Spitzenwein seine faszinierende Tiefe und Komplexität. Das renommierte Weingut Dornier steht am Stellenbosch Mountain für kompromisslose Terroir-Präzision und handwerkliche Perfektion.

Nach der alkoholischen Gärung folgte der biologische Säureabbau in französischen Eichenfässern, davon zur Hälfte in neuem Holz. Insgesamt reifte der Wein stolze 38 Monate im Barrique, bevor er auf die Flasche gezogen wurde. Dieser kraftvolle Reserve-Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu cremigem Risotto, feinen Pasteten, klassischen Schmorgerichten, Wild sowie zu langsam gegartem, zartem Fleisch (Slow Cooking).

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorte: 100% Tempranillo
• Weinstil: Trocken, hochkomplex, vollmundig, intensiv würzig und extrem lagerfähig
• Herkunft/Region: Stellenbosch Mountain, Stellenbosch, Südafrika (WO)
• Weingut: Dornier Wines
• Limitierung: Streng limitierte Kleinstauflage (Small Batch von nur 13 Fässern)
• Ausbau: Biologischer Säureabbau (Malolaktik) und spektakuläre 38 Monate Reifezeit in französischen Barriques (50 % neue Eiche)
• Aromen: Melasse, edles Leder, dunkle Beeren, feine Backgewürze, noble Holzwürze
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2036+ (monumentales Reifepotenzial dank des extremen Holzausbaus)
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite