Dornier Cabernet Sauvignon Merlot 2019

Dieses elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot zeigt in der Nase klare Noten von Schwarzer Johannisbeere, dunkler Schokolade und dezentem Zedernholz. Die Aromatik dieses südafrikanischen Rotweins wirkt präzise und vielschichtig, perfekt geprägt von reifer Frucht und feiner Würze. Wenn Sie diesen exklusiven südafrikanischen Rotwein online kaufen, erwartet Sie ein finessenreiches Geschmackserlebnis von beeindruckender Harmonie.

Elegante Rotwein-Cuvée aus Stellenbosch: Saftige Cassis-Frucht, edler Mokka & 18 Monate Barriquereife

Am Gaumen erleben Sie den Wein mit einer samtigen Textur und wunderbar gut eingebundenen Tanninen. Reife Beerenaromen, ein Hauch Mokka und eine ausgewogene Säurestruktur verleihen ihm bemerkenswerte Tiefe und Länge. Die Reifezeit von 18 Monaten in Barriques unterstützt die harmonische Verbindung von Frucht und Holz in diesem trockenen Stil. Das renommierte Weingut Dornier steht am Stellenbosch Mountain für kompromisslose Terroir-Präzision.

Die Trauben stammen aus Stellenbosch, wo verwitterte Granitböden und sonnige Hanglagen optimale Bedingungen für Spitzenweine schaffen. Dieser kraftvolle Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, geschmorter Lammkeule und aromatischen Wildgerichten mit dunklen Saucen. Auch solo genossen bietet dieser klassische Übersee-Rotwein anspruchsvollen Genießern einen tiefgründigen und samtigen Trinkfluss.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot (Klassischer Bordeaux-Stil)
• Weinstil: Trocken, komplex, vollmundig, samtig-geschmeidig und elegant strukturiert
• Herkunft/Region: Stellenbosch Mountain, Stellenbosch, Südafrika (WO)
• Weingut: Dornier Wines
• Ausbau: 18 Monate Reifung in Barriques aus französischer Eiche zur optimalen Tanninabrundung und Holzintegration
• Aromen: Schwarze Johannisbeere (Cassis), dunkle Schokolade, feiner Mokka, edles Zedernholz
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2032+ (ausgezeichnetes Alterungspotenzial)
• Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
• Flascheninhalt: 0,75 Liter
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite