Allesverloren Chenin Blanc 2025

Der Allesverloren Chenin Blanc 2025 präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb mit zarten, frisch-grünen Reflexen. Das einladende Bouquet verzaubert die Nase mit klaren Aromen von reifem Steinobst wie weißem Pfirsich, knackigem gelben Apfel, frischer weißer Birne und einer feinen Note von spritziger Limettenschale. Am Gaumen entfaltet dieser elegant abgerundete Weißwein ein herrlich weiches und harmonisches Profil. Wenn Sie diesen fruchtbetonnten Weißwein online kaufen, erwartet Sie ein herausragender Preis-Leistungs-Tipp voller Charakter und feiner Cremigkeit.

Cremiger Chenin Blanc aus dem Swartland: Schmelzige Fülle von alten, unbewässerten Buschreben

Die lebendige Säure ist perfekt eingebunden und harmoniert wunderbar mit dem weichen, runden Mundgefühl, das dem kurzen Ausbau im Eichenfass und den alten Buschreben zu verdanken ist. Das fein balancierte Finish animiert direkt zum nächsten Schluck. Die Trauben für diesen charakterstarken Wein stammen von über 25 Jahre alten, unbewässerten Buschreben (Bush Vines), die auf über 300 Metern Höhe an den Hängen des Kasteelbergs im Swartland gedeihen. Das geschichtsträchtige Traditionsweingut Allesverloren steht seit Generationen für charakterstarke Weine mit unverkennbarer Herkunftstiefe.

Der anspruchsvolle Jahrgang 2025 profitierte von einem feuchten Winter und einem warmen, trockenen Sommer. Starke Winde während der Blüte reduzierten zwar die Erntemenge, führten jedoch zu kleinen, hocharomatischen Beeren mit einer exzellenten natürlichen Struktur und brillanter Fruchtkonzentration. Er ist der ideale Begleiter zu cremigen Pastagerichten, asiatischen Wok-Gerichten, gegrilltem hellen Fleisch oder feinem Fisch und Meeresfrüchten.

Technische Daten & Produktdetails

• Rebsorte: 100% Chenin Blanc (Steen)
• Weinstil: Trocken, fruchtbetont, cremig-frisch, weich und unkompliziert zugänglich
• Herkunft/Region: Kasteelberg, Swartland, Südafrika (WO)
• Weingut: Allesverloren Fine Old Wines
• Weinberge: Über 25 Jahre alte, unbewässerte Buschreben (Bush Vines) auf 322 m Höhe
• Ausbau: Schonende Fermentation mit anschließendem, kurzem Ausbau im Eichenholzfass für feinen Schmelz, Cremigkeit und Struktur [1, 2]
• Aromen: Gelber Apfel, weißer Pfirsich, knackige Birne, dezente Holzwürze, feiner Vanilleschmelz
• Serviertemperatur: 10–12 °C (perfekt für cremige Weißweine)
• Optimale Trinkreife: Jetzt bis mindestens 2029+
• Alkoholgehalt: 13,0 % vol
• Flascheninhalt: 750 ml
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite