Allesverloren Tinta Barocca 2024

Charaktervoller und vielschichtiger Tinta Barocca aus dem Swartland

Der Allesverloren Tinta Barocca 2024 beeindruckt im Glas mit einer tiefdunklen, fast violetten Farbe. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Schwarzer Johannisbeere und intensivem Brombeergelee, elegant untermalt von feinen Noten aus Kakao, frisch geröstetem Kaffee, dezentem Rauch und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich dieser südafrikanische Rotwein dicht, saftig und perfekt ausbalanciert, getragen von einer festen Struktur und wunderbar weichen, gut eingebundenen Tanninen. Der langanhaltende Abgang verabschiedet sich angenehm aromatisch und würzig.

Das renommierte Swartland, gelegen nördlich von Paarl, gilt als absolute Vorzeigeregion für ausdrucksstarke Spitzenrotweine. Die ursprünglich aus Portugal stammende Rebsorte Tinta Barocca findet in den warmen, niederschlagsarmen Tälern des Westkaps ideale Bedingungen, um ihre feinwürzige und langlebige Stilistik voll zu entfalten. Der exzellente Jahrgang 2024 profitierte von optimal ausgereiftem Lesegut, was dem Wein eine bemerkenswerte Harmonie verleiht.

Wir empfehlen, diesen edlen Tropfen vor dem Genuss zu dekantieren. Er ist der perfekte kulinarische Begleiter zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Wildschwein, gebratenem Wildgeflügel, gegrilltem Rindfleisch oder reifem Hartkäse.

Technische Daten & Details zum Wein

• Rebsorte: 100% Tinta Barocca
• Region: Swartland, Südafrika (WO)
• Ausbau: 8 Monate in Fässern aus französischer Eiche gereift
• Aromen: Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Kaffee, dunkle Schokolade, Vanille, Rauchfleisch
• Stil: Dicht, komplex, elegant-würzig
• Alkoholgehalt: 14,0 % vol
• Serviertemperatur: 16–18°C (dekantiert)
• Trinkreife: Bis mindestens 2029+
• Inhalt: 750 ml
• Allergenhinweis: Enthält Sulfite