Allesverloren Tinta Barocca 2019

Tiefdunkle, fast violette Farbe, Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Brombeergelee, ein Hauch von Kakao, Café, Rauch und Vanille, gut eingebundenes, rundes Tannin, lang im Abgang und Dicht, sehr ausgewogen.

Das Swartland befindet sich nördlich von Paarl in einer warmen Gegend mit geringer Niederschlagsmenge. Das Anbaugebiet entwickelt zunehmend einen exzellenten Ruf für Rotweine.

Mit dem Jahrgang 2019 sind die Winzer Südafrikas recht zufrieden. Zwar hatten sie häufiger mit den nicht immer einfachen Wetterkapriolen zu kämpfen, aber sowohl quantitativ als auch qualitativ konnten sie ausgereiftes und gesundes Lesegut einholen. Kühles, regnerisches und sehr wechselhaftes Wetter im Februar bescherte den Südafrikanern eine späte und schwierige Ernte. Der kühle Sommer sorgte für eine späte Lese, moderate Alkoholwerte und für reife Tannine bei den späten Rotweinsorten.

• 100% Tinta Barocca, im Eichenfass ausgebaut.
• Wine of Origin: Swartland, South Africa
• Rotwein - trocken - Inhalt: 750 ml
• Die portugiesische Rebsorte Tinta Barocca liebt warme Anbaugebiete und bringt hier feinwürzige, langlebige Rotweine hervor.
• Dekantiert bei 17 Grad Celsius zu geschmortem Wildschwein, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2025 zu trinken.
• Allergene: enthält Sulfite